12 อาหารไฟเบอร์สูง แต่แคลน้อย ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

12 อาหารไฟเบอร์สูง แต่แคลน้อย ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับคนกำลังลดน้ำหนักเพราะช่วยให้อิ่มได้นานแถมกระตุ้นระบบขับถ่าย แล้ว อาหารไฟเบอร์สูง แต่แคลลอรี่ต่ำมีอะไรบ้างนะ?

หากอยากจะลดน้ำหนักแบบเห็นผลคงเป็นไปไม่ได้ที่จะออกกำลังอย่างเดียวโดยไม่คุมอาหารควบคู่กันไปด้วย เพราะหลักการลดน้ำหนักแบบง่าย ๆ เลยก็คือ กินเข้าไปให้น้อยกว่วพลังงานที่ใช้ไป เพราะฉะนั้นถ้าเราเอาแต่ตามใจปากแบบเดิม ปริมาณแคลลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันก็คงเยอะกว่าปริมาณแคลลอรี่ที่เผาผลาญออกไปด้วยการออกกำลังกายแน่ ๆ แต่จะดูแต่ปริมาณแคลอรี่อย่างเดียวก็ไม่ได้อีก เพราะต้องดูสัดส่วนของสารอาหารต่าง ๆ ให้ครบถ้วนในแต่ละวันด้วย ไม่อย่างนั้นก็คงไม่ดีต่อสุขภาพแน่นอน และหนึ่งในสิ่งที่จำเป็นมาก ๆ สำหรับคนลดน้ำหนักก็คือ ไฟเบอร์ หรือเส้นใยนั่นเอง เพราะไฟเบอร์มีคุณสมบัติอุ้มน้ำทำให้รู้สึกอิ่มได้นานกว่าอาหารอย่างอื่น อีกทั้งยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายดีอีกด้วย วันนี้ Her Style Asia เลยรวบรวม 12 อาหารไฟเบอร์สูง แต่แคลต่ำ มาฝากสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักกันค่ะ จะได้เลือกกินถูก

12 อาหารไฟเบอร์สูง แคลลอรีต่ำ
1. เมล็ดทานตะวัน

อาหารไฟเบอร์สูง

เมล็ดทานตะวันเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ให้ไฟเบอร์สูงมากในขณะที่มีปริมาณแคลลอรี่น้อย นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม ที่ช่วยลดความตึงเครียดและช่วยเผาผลาญแคลลอรีในร่างกายอีกด้วย ถ้าใครชอบกินอะไรจุบจิบล่ะก็ลองทานเมล็ดทานตะวันดูค่ะ แต่ต้องเลือกแบบที่เป็นรสธรรมชาตินะคะไม่อย่างนั้นอาจจะอ้วนไม่รู้ตัว

2. เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทอง 1 ถ้วย ประกอบด้วยไฟเบอร์ถึงเกือบ 10 กรัม แต่แคลลอรีน้อยเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก เพราะนอกจากไฟเบอร์จะช่วยให้อิ่มท้องแล้วเมล็ดฟักทองยังอุดมไปด้วยไขมันดีและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย

3. ข้าวโพด

อย่างที่รู้กันว่าข้าวโพดต้มนั้นเป็นอาหารที่กินแล้วอยู่ท้องมาก เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จึงสามารถที่จะกินเพื่อแก้หิวระหว่างวัน หรือกินเป็นมื้อเย็นได้อย่างดี แต่รู้หรือไม่ว่าป๊อปคอร์นก็ดีไม่แพ้กันเลย เป็นของกินเล่นที่ให้ไฟเบอร์สูงมาก แต่พลังงานต่ำ เพราะป๊อปคอร์น 1 กล่องมีแคลลอรีไม่ถึง 100 กิโลแคลลอรีด้วยซ้ำแถมอร่อยอีกด้วยค่ะ

4. แก้วมังกร

อาหารไฟเบอร์สูง
ถึงแม้จะเป็นผลไม้ที่มีรสหวาน แต่รู้หรือไม่ว่าในเนื้อแก้วมังกร 100 กรัม จะให้ไฟเบอร์ถึง 2.6 กรัม ในขณะที่ให้พลังงานเพียง 66 กิโลแคลอรีเท่านั้น นอกจากนี้แก้วมังกรยังเป็นผลไม้ที่มีสารมิวซิเลจ ที่ช่วยดูดซับน้ำในร่างกาย ทำให้อยู่ท้องทั้งที่เป็นเพียงผลไม้เบา ๆ ถ้าใครกำลังมองหาของว่างอยู่ล่ะก็หยิบแก้วมังกรได้เลยค่ะ

5. กล้วย

เมื่อเรากินกล้วยเข้าไปกล้วยจะดูดซับน้ำและพองตัว จึงทำให้เรารู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดความอยากของหวานได้เพราะความหวานของกล้วยจะเข้าไปเติมเต็มอาการอยากของหวานชนิดต่าง ๆ ที่สำคัญกล้วยมีวิตามินบี 1 และบี 2 ที่คอยช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อร่างกายด้วย

6. มันเทศ

แม้ว่าภายนอกจะดูเป็นผลไม้ที่มีแป้งเยอะ แต่ว่าแป้งในหัวมันเทศนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่จะช่วยให้อยู่ท้องและใช้เวลาย่อยนาน ทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายไม่แกว่ง ไม่รู้สึกหิวจุบจิบ

7. ฝรั่ง

นอกจากจะเป็นผลไม้ที่อร่อยแล้ว ฝรั่งก็เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหาร และอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ อีก

8. ถั่วลันเตา

อาหารไฟเบอร์สูง
ในถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวง จะมีไฟเบอร์ถึง 9 กรัม และมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีมากมาย จึงเป็นหนึ่งในอาหารที่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก แต่ทางที่ดีควรเลือกแบบที่ใช้การอบหรือนึ่งแทนการทอดนะคะ จะได้ไม่มีไขมันส่วนเกินเพิ่มมา

9. ถั่วแระญี่ปุ่น

เจ้าถั่วแระญี่ปุ่นนี้ไม่ได้มีดีแค่เป็นกับแกล้มนะคะ เพราะว่าถั่วแระญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง ให้ไฟเบอร์ได้สูงถึง 8.1 กรัม แถมยังมีวิตามินบี เกลือแร่ และกรดอะมิโน นักโภชนาการจึงแนะนำให้กินถั่วแระ 1 ถ้วยตวงหลังจากออกกำลังกายหนัก ๆ เพื่อให้สารอาหารที่มีอยู่ในถั่วแระช่วยให้ร่างกายที่เหนื่อยล้าฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ที่สำคัญจะได้ไม่รู้สึกหิวจนรับแคลอรีเพิ่มด้วยยังไงล่ะ

10. อะโวคาโด

อะโวคาโดเพียงแค่ 1 ลูก มีไฟเบอร์สูงถึง 9-10 กรัม แถมยังเป็นผลไม้ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ น้ำตาลต่ำ และในเนื้อของอะโวคาโดยังมีกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นไขมันที่ทำให้สมองสั่งการให้เรารู้สึกอิ่มอีกด้วย

11. บรอกโคลี

รู้ไหมว่าทำไมเมนูอาหารลดความอ้วนถึงมักจะมีบรอกโคลี นั่นก็เพราะบรอกโคลีต้มสุก 1 ถ้วยตวง จะให้ไฟเบอร์ประมาณ 5 กรัม ซึ่งถือว่าเยอะเลยทีเดียว แถมยังกินง่าย จะกินเป็นสลัดก็ดี หรือจะเอาไปทำอาหารก็อร่อย

12. แอปเปิลเขียว

อาหารไฟเบอร์สูง

แอปเปิลเขียว 1 ผลมีไฟเบอร์เกือบ 5 กรัม แต่ให้พลังงานเพียงแค่ 59 กิโลแคลอรีเท่านั้น และยังมีวิตามิน แร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย อีกทั้งมีปริมาณน้ำตาลน้อยอีกด้วย

ใครกำลงลดน้ำหนักอยู่และต้องการอาหารที่มีไฟเบอร์ ลองเลือกกินตามนี้ดูค่ะ แต่ก็อย่าลืมกินอาหารอื่น ๆ ให้ครบ 5 หมู่ด้วยนะคะรับรองว่าทั้งผอมทั้งสุขภาพดีแน่นอนค่ะ

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกฟข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

Credit : www.health.kapook.com

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

5 อาหารต้องห้ามสำหรับมื้อเย็น ถ้าไม่อยากอ้วน

ขนมสำหรับคนลดน้ำหนัก อยากหวานแต่กลัวอ้วนกินอะไรดี?

สิ่งที่คนมักทำพลาดเวลาลดน้ำหนัก เลิกด่วนก่อนจะอ้วนกว่าเดิม!

บทความโดย

kamonchanok